وانیل (VANILLA PLANIFOLIA) میوه گیاهی است به نام وانیل. عطر دلپذیر و طعم وانیل آن را به عنصر ضروری در صنعت مواد غذایی تبدیل کرده است و اغلب در تهیه دسرها، پودینگ ها و شیرهای طعم دار و ... مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه در دمنوش وانیل Vanilla آمارانت موجود است.